A kökény latin neve: (Prunus spinosa), a kökényszilva latin neve: (Prunus insititia),
Magyar népies nevei: kökény, boronafa
Hegyoldalak, erdőszélek, cserjések, napfényes erdők növénye. Ilyenkor a legjobb, amikor már megcsípte a dér. Túrázásaim közben Klári barátnőmmel alig várjuk, hogy az útunkba akadjon egy kökény bokor, amiről tudunk legelni. Isteni finom!
Virágzata apró, fehér, ötszirmú és a lombfakadás előtt nyílik. Bimbójából (kökényvirág), flores acaciae nostratis vértisztító, fogyást elősegítő teát főznek. (Érdekes népi megfigyelés: A kökény virágzásakor hűvös, szeles, viharos az időjárás.)
Termése - kökényszilva apró, kékesfekete, hamvas, csonthéjas vadgyümölcs.
Éretlen termésének húsa erősen fanyar ízű.
Akkor érdemes gyűjteni a gyümölcsöt, amikor a dér már megcsípte, ekkorra megpuhul, fanyarságából veszít, és enyhén édes íze lesz.
Gyümölcsének felhasználása
Almával mártás készíthető belőle, amit húsokhoz és vadhúsokhoz ízesítőként egyaránt felhasználhatunk.
Mézzel, gyógyító hatású dzsem, vagy zselé készítésére használhatjuk.
Gyümölcsbor készítésére is alkalmas. (Híres a spanyolországi Navarra környékén előállított Patxaran).
Likőrt is készítenek belőle, de fogyasztják cukrozott gyümölcsként, vagy gin hozzáadásával 1-2 hónapig érlelve.
A virágzata teaként hashajtó, terméséből készült lekvár viszont hasfogó.
A termés főzetét bélhurut ellen fogyasztják
A virágdrog (Pruni spinosae flos) igen bőségesen tartalmaz különféle gykozidákat.
A virág forrázata a következőket tudja:
- enyhe hashajtó
- vértisztító
- vizelethajtó
- magas vérnyomást csökkentő
- enyhe fogyasztó
Ezt a növényt azoknak javaslom, akiknél ajánlott az anyagcsere fokozása, mert jó vízhajtó, vértisztító és enyhe hashajtó, még gyerekek is használhatják. Érdekes módon a gyümölcse, nagyobb mennyiségben, szorulást okozhat.
A virágából készült főzet, - ami úgy készül, hogy két evőkanálnyi szárított növényt beleteszünk negyed liter vízbe, és egy percig főzzük, - gyomorgörcsoldó, zsírcsökkentő, soványító hatású, ami pl. fogyókúráknál teljesen ártalmatlan. Mivel vértisztító is, ezért bőrkiütéseknél is jó. De vese és hólyagbántalmaknál is kitűnő.
Fáradt lábra jó pihentetőnek, ha a virágból készített főzethez teszünk egy marék sót, és egy marék fahamut, és ebben áztatjuk a meggyötört lábainkat.
http://antalvali.com/comment/16531/kokenyvirag-tea-es-hatasai
Varró Aladár Béla - Gyógynövények, gyógyhatásai
Kökény - Prunus spinosa
Boronafa, kökényszilva - Dornschlehe, Schwarzdorn, Schlehe.
Tövises ágas cserje, mert fiatalon szőrös, levelei tojásdadok, virága rendzserint előbb jelenik meg, mint a levele. Termése hamvas, kék bogyó.
Nálunk vadon, erdők, utak, vízmosások mentén, szakadékok szélén fordul elő.
Hatóanyaga: amigdalin, cserzőanyag és sók.
Virága gyűjtendő, mely mint pruni spinosae flos (acaciae flos) kerül forgalomba.
A virág felhasználsa ott van javallva, ahol a vizelést és az anyagcserét fokozni kell és vértisztítást akarunk elérni.
A virágból készült főzet (5 g 2 dl vízre 1 percig főzve) enyhén hashajtó (különösen a gyermekeknél vált be), zsírcsökkentő, vértisztító; a nők gyomorgörcsénél és a különböző bőrkiütésnél, de a vese s hólyag bántalmaknál is kitűnően használható.
Mint soványítóval, feltűnő hatást lehet elérni, amellett teljesen ártalmatlan.
Elmaradt havi tisztulásnál ülőfürdőket készítenek belőle. ugyanakkor a virág főzetét, mint lábfürdőt is veszik, melyhez még sót és hamut is szokás venni.
Musttal megerjesztve idegfelüdítő szer.
Gyümölcséből hólyag- és vesebántalomnál citromos saláta készül.
Levele kitűnő orosztea pótló. A gyümölcs nagyobb adagban elfogyasztva dugít.